Paradicsomos húsgombóc olaszosan
Ki ne ismerné a hagyományos magyar konyha egyik alapdarabját, a paradicsomos húsgombócot? Én nagyon szeretem, gyerekkorom óta nagy kedvencem. Az elkészítése viszonylag egyszerű, és kiszámíthatóan finom...
View ArticleDiós-szilvalekváros derelye
Ez nem egy klasszikus tésztájú derelye. Ugyanis amikor először készítettem akkor éppen pelmenyit főztem, viszont a töltelék kevésnek bizonyult és maradt egy jó adag tészta. Hirtelen nem is tudtam mi...
View ArticleHókifli
Szerintem gyerekkoromban ettem utoljára hókiflit. Bár szerettük valahogy a sok új tündöklő sütemény mellett szépen elhalványodott a fénye. Pedig ha valami, akkor ez egy igazán sokoldalú desszert,...
View ArticleTavaszi tekercs
Az a nagyszerű ebben az ázsiai finomságban, hogy bármilyen zöldséggel készítheted. Szemben a kínai gyors éttermekben kapható olajban tocsogó tavaszi tekercsekkel, ez egy nagyon zsírszegény változat,...
View ArticlePóréhagymás-kókusztejes csirke
Szeretem azokat az ételeket, amelyeket csak össze kell pakolni egy tepsibe és megsütni, mindenféle macera nélkül. Ezek az ételek nagyon jól jönnek rohanós napokon. Mindamellett, hogy az elkészítésük...
View ArticleDiós kalács
Igazán szerencsésnek mondhatom magam, hogy ilyen sok sütésben jeleskedő nagymama vesz körül. Mindegyiküknek megvan a specialitása. Ez a kalácsrecept is egy ilyen „örökség” amelyet Párom Nagymamája...
View ArticleSzilveszteri kisokos
Még épphogy csak véget ért a karácsony, máris nyakunkon a szilveszter. És ahogy karácsonykor, szilveszterkor is megvan, hogy milyen ételeket „kell” enni. Van akit ez teljesen hidegen hagy, míg mások...
View ArticleRépatorta van?
Ki ne ismerné ezt az ősrégi viccet? Pedig amikor ennek a viccnek igazán divatja volt, akkor még nálunk ezt a sütit nem is nagyon ismerték szerintem. Pedig ez egy rendkívül ízletes desszert, amelyet...
View ArticleKürtőskalács
Talán az egyik legkedvesebb édességem a kürtőskalács. Persze csak ha jól van elkészítve. Márpedig kevés az a hely és alkalom, ahol a számomra eszményi kürtőskaláccsal találkozhatok, így ritkán szoktam...
View ArticleFonott kalács
Egy kalács amit szerintem mindenki szeret. Létezik rengeteg változatban. Már én is készítettem más receptek alapján. Nem voltak rosszak, de valahogy nem volt meg az az íz amit kerestem. Aztán egy...
View ArticleKözpontban a Központ Bisztró
A neve hallatán joggal gondolhatnád, hogy a Központ Bisztró a belváros szívében helyezkedik el, pedig nem. Sőt! Ez a remek kis étterem ugyan központban van, de Újpest központjában. És még mielőtt...
View ArticlebEAT, étterem és más
Közel 10 év pesti lét után, az egyik félelmem a vidékre visszaköltözéssel kapcsolatban az volt, hogy ha majd igazán jó étterembe szeretnénk menni, mehetünk Budapestre. Azért a nagyváros előnye, hogy az...
View ArticleCurty a szagos konyhák réme
Imádom a konyhámat. Én terveztem, én álmodtam meg, hogy milyen legyen. Éppen ezért elégedett is vagyok vele, minden ott van ahová megálmodtam. Egy dolog szokott picit zavarni, mivel a konyha és a...
View ArticleFunky Pho, már könyv formájában is
Bár csak egyszer találkoztam eddig Évával és Andrással személyesen, de abból az egy beszélgetésből kiderült számomra, hogy ők nagyon elhivatottak, és nagyon maximalisták, beleadják szívüket lelküket a...
View ArticlePolcz Speciál
Nem szoktam ételrendelős cégektől rendszeresen ételt rendelni. Nagy ritkán egy-egy pizza rendelésében kimerül az ilyen jellegű tevékenységem. Elképzelhetetlennek tartom, hogy napi rendszerességgel...
View ArticleMert adni jó…
Így karácsony közeledtével valahogy egyre több rászoruló ember jön szembe az utcán, és egyre több segítség kérést látni az interneten. Vagy csak ebben az időszakban jobban megérinti az embert mások...
View ArticleSpenótos-sonkás óriás nokedli
Én sem úgy kelek fel reggelente, hogy mindig tudom mi fog aznap az asztalra kerülni. Van, hogy a hűtőbe benézve megragadja a figyelmem néhány alapanyag és elkezdek kattogni azon, mi készülhetne...
View ArticleChia mag puding
Ismered a chia magot, spanyol zsályát? Nem? Akkor itt az ideje, hogy megismerkedjetek. Ez az apró magocska ugyanis annyi pozitív tulajdonsággal bír, hogy vétek volna kihagyni az étrendedből. Lássuk...
View ArticleRapid leves
Nincs is jobb a hideg téli estéken, mint egy tányér, forró leves, amely átmelegíti a testet és a lelket. Na igen, de mi történik akkor, ha éppen nincs egy adag leves a hűtőben, amit csak gyorsan...
View ArticleBanános-paradiós (fitness) brownie
Ritkán ragad magával ennyire egy sütemény, de ezzel a recepttel nem tudok betelni. Egyszerűen fantasztikusan egyszerű elkészíteni. Arról nem is beszélve, hogy mennyire egészséges. Igazán kevés...
View Article
More Pages to Explore .....